Schlemmer-Fleischerei Schwiecker

Geschichte

1967	Kaufen Uwe und Marianne Schwiecker die Fleischerei von Frau Gardels. Uwe Schwiecker macht sein Fleischermeister. Es folgt eine gesamte Modernisierung und Vergrößerung.

1987	Filiale in Börnsen Ralf Meyer fängt als Geselle bei Schwiecker an.

1989	Sabine und Anke Schwiecker steigen in den Betrieb ein.

1990	Ralf Meyer macht sein Fleischermeister

1992	Sabine Schwiecker und Ralf Meyer heiraten Tag der Offenen Tür zur 25-Jahr-Feier

1998	Sabine und Ralf Schwiecker übernehmen die Fleischerei Schwiecker.

Bis 2001	Umbau und Modernisierung der Kühlräume, des Ladens, der Küche und der Aufenthaltsräume in Aumühle

2009	Ladenumbau und Modernisierung in Börnsen

2011	Umbau der Schlacht- und Produktionsräume auf EU-Richtlinien

2016	Sanierung der Kellerräume in Börnsen

2017	50 Jahre Fleischerei Schwiecker

2018	Niclas Schwiecker macht sein Fleischermeister

2023	Niclas Schwiecker übernimmt die Fleischerei Schwiecker.

2023	Umbau der Kühltechnik auf eine CO2-Verbundanlage